Esiste una sola tipologia di ravioli nella tradizione cinese. Questa è una falsa credenza! Infatti, come per tutti i piatti della cucina cinese, esistono diverse..
I Dim Sum, termine letteralmente traducibile con l’espressione “Che tocca il cuore”, sono un tipico piatto cinese, composto da una grande varietà di piccole porzioni..
Le conosciamo tutti, ma molte persone ancora faticano o non hanno ancora perfezionato l’arte del loro utilizzo. Stiamo parlando delle mitiche bacchette cinesi 筷子(pinyin: kuàizi)!..
