Il Wok cinese è una padella indispensabile per cucinare tantissimi piatti tradizionali orientali. È così famoso perché grazie ai suoi materiali (ferro o ghisa che..
Capodanno Cinese: i piatti tradizionali più mangiati
Una delle più grandi celebrazioni del nuovo anno lunare è la festa della vigilia del capodanno cinese. Nella cultura cinese, le superstizioni si intrecciano con..
Esiste un’unica ricetta degli spaghetti Pad Thai. Se sei appassionato di cucina asiatica saprai bene che questa affermazione è falsa! Infatti, come per molti altri..
Esiste una sola tipologia di Dim Sum nella tradizione cinese. Questa è una falsa credenza! Infatti, come per la maggior parte dei piatti della cucina..
Gli involtini primavera sono un piatto che dall’Estremo Oriente ha fatto il giro del pianeta, arrivando a raggiungere Europa e Stati Uniti. Ma, come abbiamo..
Esiste un’unica ricetta degli spaghetti di soia? Se sei appassionato di cucina asiatica saprai bene che questa affermazione è completamente falsa. Infatti, come per molti..
Gli spaghetti di lunga vita cinesi :长寿面 Changshoumian
Sapevi che in Cina per il giorno del proprio compleanno è usanza mangiare gli 长寿面(Changshoumian), cioè gli “Spaghetti di lunga vita”? ? Questi spaghetti possono..
Gli involtini primavera non sono un piatto tipico della cucina cinese, ma sono stati inventati in occidente nei ristoranti cinesi. Questa è una credenza sbagliata..
Il riso alla cantonese è una delle ricette cinesi maggiormente conosciute ed apprezzate al mondo, nonché uno dei pilastri portanti della più ampia cultura culinaria..
Esiste un’unica ricetta per gli spaghetti di riso. Se sei appassionato di cucina asiatica saprai bene che questa affermazione è falsa! Infatti, come per molti..
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